6 марта 03:00

Рецепт клюквенного кваса

Рецепт кваса из клюквы
  • 1 кг клюквы
  • 600 г сахара
  • 50 г дрожжей

Как приготовить "Клюквенный квас":

  1. Клюкву растолочь, вместе с выжимками залить 4 л чистой воды, прокипятить и процедить через марлю. В чашку отлить 1\2 стакана сока.
  2. Дрожжи развести в чашке с теплым соком, добавить сахар, оставить для брожения на сутки.
  3. Разлить по емкостям, плотно закрыть и убрать в прохладное место.
  4. Перед подачей можно добавить ложку меда.

Приятного аппетита!

Расскажите друзьям