Чебуреки летние
Чебуреки летние
мука пшеничная - 4 стакана
вода - 2 стакана
соль - 1 ч. ложка
масло растительное - 2-3 стакана
баранина - 300 г мякоти
зелень чеснока - 1 1/2 пучка
перец черный молотый
Как приготовить "Чебуреки летние":
- Муку заварить подсоленным кипятком, замесить мягкое тесто.
- Для фарша баранину мелко нарезать или пропустить через мясорубку, обжарить на части масла, заправить мелко нарезанным чесноком, солью и перцем.
- Тесто разделить на кусочки, как для пирожков, тонко раскатать. На полученные сочни разложить фарш, края защипнуть. Жарить чебуреки в большом количестве масла.
Приятного аппетита!
Рецепт "Чебуреки летние" опубликован по материалам сайтаwww.millionmenu.ru