Чебуреки летние

• мука пшеничная - 4 стакана

• вода - 2 стакана

• соль - 1 ч. ложка

• масло растительное - 2-3 стакана

• баранина - 300 г мякоти

• зелень чеснока - 1 1/2 пучка

• перец черный молотый

Как приготовить "Чебуреки летние":

• Муку заварить подсоленным кипятком, замесить мягкое тесто.
• Для фарша баранину мелко нарезать или пропустить через мясорубку, обжарить на части масла, заправить мелко нарезанным чесноком, солью и перцем.
• Тесто разделить на кусочки, как для пирожков, тонко раскатать. На полученные сочни разложить фарш, края защипнуть. Жарить чебуреки в большом количестве масла.

Приятного аппетита!

Рецепт "Чебуреки летние" опубликован по материалам сайтаwww.millionmenu.ru