Фаршированная паста «Базилио»

• 500 г пасты в виде крупных «ракушек»

• 250 г мякоти свежих помидоров

• 200 г рубленого салата-латука

• 100 г рубленой зелени базилика

• 200 г очищенных и мелко нарезанных свежих огурцов

• 200–250 г измельченного отварного куриного филе

• 100 г мелко нарезанной колбасы «Салями»

• 2 ст. ложки пассерованного чеснока (по вкусу)

• Готовый соус «Винегрет»

Как приготовить фаршированную пасту «Базилио»:

• Отварить «ракушки», слить воду, дать остыть.
• Соединить салат-латук, базилик, чеснок, помидоры, огурцы, курицу и салями в большой миске. Добавить соус «Винегрет», хорошо перемешать, дать постоять.
• Нафаршировать каждую «ракушку» салатом из курицы, салями и овощей, сложить в широкое блюдо с крышкой и поставить перед подачей на 2 часа в холодильник.

Приятного аппетита!