Картофельный салат с огурцами
Картофельный салат с огурцами
картофель - 700 г
мякоть говядины вареная - 300 г
лук репчатый - 2 шт.
огурцы - 2 шт.
майонез - 150 г
сметана - 4 ст. ложки
уксус виноградный - 2 ст. ложки
зелень укропа и петрушки - по 1 пучку
листья зеленого салата - 6 шт.
перец черный молотый
соль
Что делать:
- Картофель отварите, отвар слейте. Картофель остудите, очистите и нарежьте ломтиками или кубиками.
- Мясо и огурцы нарежьте кубиками. Зелень укропа мелко порубите.
- Майонез перемешайте со сметаной, уксусом, солью и перцем.
- Подготовленные овощи и зелень перемешайте с мясом.
- Лук нарежьте кольцами.
- Выложите салат на листья зеленого салата и посыпьте кольцами лука. Соус подайте отдельно.
Приятного аппетита!
По материалам сайтаwww.millionmenu.ru