Приправа из слив

• сливы - 1 кг

• базилик - 200 г

• соль - 5 г

• сахар - 200 г

• уксус фруктовый - 100 г

• перец жгучий

Что делать:

• Сливы разрежьте пополам, удалите косточки. Половинки вари 10 минут до размягчения,затем протрите.
• Пюре соедините с измельченным базиликом, солью, сахаром и уксусом. Массу доведите до кипения и сразу разложите в банки, закатайте их.
• Банки, перевернув вверх дном, укутайте в одеяло и выдержите до полного охлаждения.

Приятного аппетита!

По материалам сайтаwww.millionmenu.ru