Рецепт салата из вареной свеклы с орехами и соусом

• 3 свеклы

• 2 упаковки листового салата

• 50 г несоленых кедровых орешков

• 1 ст. л. жидкого меда

• 1 ст. л. зернистой горчицы

• 1 ст. л. оливкового масла

• соль, свежемолотый черный перец по вкусу

Как приготовить "Салат из вареной свеклы с орехами и соусом":

• Свеклу отварить и нарезать тонкими ломтиками. Масло, мед и горчицу смешать так, чтобы не раздавить горчичные зернышки, но достичь однородного состояния.
• Добавить к смеси соль и перец и снова перемешать.
• Листья салата выложить горкой в глубокую тарелку и положить на них ломтики свеклы.
• Сверху посыпать салат кедровыми орешками и полить соусом.
• Перемешать салат большими салатными ложками.

Приятного аппетита!