Загрузка ...
5 июня 2008 03:16

Салат из моркови с цуккини

Рецепт салата из обжаренных кабачков цуккини и моркови.
Салат из моркови с цуккини

Салат из моркови с цуккини

  • цуккини - 1 шт.
  • морковь - 200 г
  • чеснок - 2 зубчика
  • кинза - 2 пучка
  • лимон - 1/2 шт.
  • растительное масло - 60 г
  • молотый черный перец , соль по вкусу

Что делать:

  • Цуккини и морковь нарезать ломтиками, обжарить на масле до полуготовности.
  • Чеснок и кинзу мелко порубить, добавить к овощам и жарить еще 2–3 минуты. Посолить и поперчить по вкусу.
  • Готовые овощи снять с огня, заправить лимонным соком, охладить. При подаче украсить зеленью.

Приятного аппетита!

По материалам сайтаwww.millionmenu.ru