26 ноября 2009 03:00

Салат с цветной капустой

Рецепт салата с отварной цветной капустой, редисом и базиликом.
  • 200 г соцветий цветной капусты
  • 200 г свежего редиса
  • 3 вареных яйца
  • 1 морковь
  • 5 листьев кресс-салата
  • Свежие листья базилика
  • Оливковое масло
  • Соль, перец по вкусу

Как приготовить «Салат с цветной капустой»:

  • Отварить цветную капусту до готовности в подсоленной воде.
  • Редис нашинковать тонкими пластинками, морковь потереть, яйца порезать.
  • Перемешать все ингредиенты, добавить порванный руками кресс-салат и листочки базилика.
  • Посолить, поперчить и заправить оливковым маслом.

Приятного аппетита!

Расскажите друзьям