Загрузка ...
27 августа 2011 04:00

Салат Цезарь с креветками

Рецепт салата Цезарь с креветками и кедровыми орешками.
Рецепт салата Цезарь с креветками

(на 4 порции)
Заправка:

  • 2 ст.л. легкого майонеза
  • 2 ст.л. воды
  • 2 ст.л. свежего лимонного сока
  • 1 ч.л. тертого сыра Пармезан
  • 1/4 ч.л. свежемолотого черного перца
  • 1/4 ч.л. острого соуса чили
  • 1/8 ч.л. соуса Worcestershire
  • 2 зубчика чеснока, мелко нарезанного

Салат:

  • 200 г гренок
  • 2 ст.л. тертого сыра Пармезан
  • 600 г средних креветок, отваренных и очищенных
  • 500 г нарезанного салата ромэйн
  • 3 ст.л. поджаренных кедровых орешков

Как приготовить "Салат Цезарь с креветками":

  1. Для заправки – смешать майонез с чесноком в небольшой чаше, и поочередно добавить остальные ингредиенты, постоянно помешивая.
  2. Для салата – смешать гренки, сыр, креветки и салат в большой миске. Добавить заправку, хорошенько перемешать. Сверху посыпать кедровыми орешками. Сразу же подавать на стол.

Приятного аппетита!

Расскажите друзьям