02:13, 27 ноября 2008

Теплый салат "Предвкушение"

Теплый салат "Предвкушение"
Теплый салат

Теплый салат

  • помидоры - 2 шт.

  • баклажан - 1 шт.

  • цуккини - 1/2 шт.

  • лук репчатый - 1 головка

  • морковь - 1 шт.

  • сладкий перец красный - 1 шт.

  • яйца - 2-4 шт.

  • кетчуп - 3-4 ст. ложки

  • сметана - 2 ст. ложки

  • крахмал - 1/2 ч. ложки

  • растительное масло - 2 ст. ложки

  • соль

Что делать:

  • Любой овощ в этом блюде можно легко заменить или вообще убрать, салат не станет от этого менее вкусным.
  • Чтобы он к тому же получился красивым, мы нарежем все овощи кубиками примерно одинакового размера и выложим на сковороду.
  • Будем обжаривать их на слабом огне 15–20 минут, пока все они не напитают друг друга своими ароматами и не станут полупрозрачными. Как только это случится, мы добавимсметану, кетчуп, соль и крахмал, разведенный в 1/4 стакана воды, перемешаем.
  • Прямо на овощную смесь выпустим яйца,как на глазунью. Так на яркой овощной «грядке» зажгутся два или четыре солнышка, в зависимости от того, с кем ты сядешь сегодня за стол.
  • Честное слово, красиво! И вкусно, конечно!

Приятного аппетита!

По материалам сайтаwww.millionmenu.ru

Новости партнёров
О чем говорят