Бульон с овощами и рисом

• бульон мясо-костный - 2 стакана

• морковь - 1/2 шт.

• корень петрушки - 1/2 шт.

• репа - 1/2 шт.

• горошек зеленый консервированный - 2 ст. ложки

• фасоль зеленая - 2 ст. ложки

• лук-порей - 40 г

• шпинат - 20 г

• рис вареный - 2 ст. ложки

• соль - по вкусу

Как приготовить "Бульон с овощами и рисом":

• Морковь, петрушку, репу нарежьте кубиками и припустите до готовности. Зеленый горошек и фасоль, нарезанную ромбиками, отварите в слегка подсоленной воде 3–4 минуты. Лук-порей и шпинат мелко нарежьте и припустите.
• При подаче на стол в тарелки положите подготовленные овощи, рис и налейте бульон.

Приятного аппетита!

Рецепт "Бульон с овощами и рисом" опубликован по материалам сайтаwww.millionmenu.ru