Загрузка ...
17 июня 2010 02:50

Холодный суп на айране

Рецепт супа из редиса, огурцов и зелени на айране.
Холодный суп на айране
  • 1 л айрана
  • 4 некрупных очищенных огурца
  • 8 крупных редисок
  • Пучок укропа и зеленого лука 
  • Горсть рубленой мяты 
  • 2 ст. ложки оливкового масла
  • 1 зубчик чеснока

Как приготовить холодный суп на айране:

  1. Зелень порубить, добавить мелко нарезанный редис, натертые огурцы и чеснок .
  2. Залить охлажденным айраном, капнуть оливкового масла, перемешать.
  3. Холодный суп на айране готов.

Приятного аппетита!

Расскажите друзьям