Рецепт бульона мясного с омлетом

• бульон мясной - 800 г

• морковь - 20 г

• корень петрушки - 20 г

• капуста цветная - 40 г

• горошек зеленый консервированный - 40 г

• яйца - 100 г

• молоко - 40 г

• зелень петрушки - 10 г

• соль по вкусу

Как приготовить "Бульон мясной с омлетом":

• Морковь, корень петрушки отварите, затем нашинкуйте соломкой. Капусту, разобрав на соцветия, отварите.
• Подготовленные овощи соедините с горошком, выложите в формочку смазанную маслом, залейте яйцами, смешанными с молоком, посолите и варите на пару до готовности.
• При подаче омлет разрежьте на порции, выложите в тарелки, залейте бульоном и посыпьте рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

Рецепт бульона мясного с омлетом опубликован по материалам сайтаwww.millionmenu.ru