Опубликовано 18 мая 2009, 04:00

Рецепт супа-пюре из цветной капусты

Рецепт супа-пюре из цветной капусты на молоке
Рецепт супа-пюре из цветной капусты

Цветная капуста – 0,5 кг

Обезжиренное молоко – 2 стакана

Свежая зелень

Вода - 0,5 л

Рис – 0,5 стакана

Как приготовить суп из цветной капусты:

  1.  Цветную капусту разобрать на мелкие соцветия и положить в кастрюлю с кипящей водой, добавить зелень и рис, влить молоко и варить 20-30 минут на медленном огне, пока рис не станет мягким.
  2. Разлить по тарелкам и подавать горячим.

 

Цветная капуста – 0,5 кг

Обезжиренное молоко – 2 стакана

Свежая зелень

Вода - 0,5 л

Рис – 0,5 стакана

Как приготовить суп из цветной капусты:

  1. Цветную капусту разобрать на мелкие соцветия и положить в кастрюлю с кипящей водой, добавить зелень и рис, влить молоко и варить 20-30 минут на медленном огне, пока рис не станет мягким.
  2. Разлить по тарелкам и подавать горячим.