- рыба свежая - 500 г
- картофель - 4-5 шт.
- крупа перловая - 5 ст. ложек
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 головка
- вода - 3 л
- лавровый лист - 1 шт.
- перец черный горошком - 3 шт.
соль
Что делать:
- Воду доведите до кипения, всыпьте крупу, затем — нарезанную кружочками морковь, варите 30 минут.
- Добавьте луковицу и перец. Через 10 минут положите крупно нарезанный картофель, рыбу, нарезанную кусками, лавровый лист, посолите. Варите суп до готовности.
При подаче посыпьте рубленой зеленью.
Приятного аппетита!
По материалам сайтаwww.millionmenu.ru