00:39, 18 февраля 2009

Суп томатный с базиликом

Рецепт томатного супа на овощном бульоне с базиликом.
Суп томатный с базиликом

Суп томатный с базиликом

  • помидоры - 5 шт.

  • лук репчатый - 1 головка

  • масло растительное - 2 ст. ложки

  • пшено - 85 г

  • базилик рубленый - 1 ст. ложка

  • бульон овощной - 3 стакана

  • сок 1 лимона

  • соль по вкусу

Как приготовить "Суп томатный с базиликом":

  • Помидоры, очистив от кожицы, измельчите в однородную массу.
  • Лук нарежьте кубиками и обжарьте на масле до золотистого цвета.
  • Пшено соедините с луком, слегка обжарьте, влейте бульон и варите на слабом огне 15 минут.
  • Добавьте в суп помидоры, базилик, посолите, добавьте лимонный сок и дайте настояться.
  • При подаче оформите суп ломтиками лимона и листиками базилика.

Приятного аппетита!

Рецепт "Суп томатный с базиликом" опубликован по материалам сайтаwww.millionmenu.ru

Новости партнёров
О чем говорят