wmj.ru
Опубликовано 28 апреля 2010, 04:00

Горячие итальянские сэндвичи «Герои»

Рецепт горячих бутербродов с индейкой, артишоками и итальянскими колбасками.
Горячие итальянские сэндвичи «Герои»

Что нужно (на 8 порций):

  • 300 г маринованных сердцевин артишоков, без жидкости

  • 8 хлебцев (длиной 23 см), разрезанных вдоль

  • 250 мл итальянской заправки

  • 300 г тонких ломтиков копченой индейки

  • 200 г ломтиков ветчины

  • 100 г ломтиков салями твердого сорта

  • 100 г ломтиков острых копченых итальянских колбасы

  • 200 г ломтиков сыра Проволоне

  • 200 г полосок консервированного красного болгарского перца

  • 1/2 маленькой красной луковицы

  • 100 г ломтиков перца халапеньо

  • соль и перец

Как приготовить горячие итальянские сэндвичи «Герои»:

  • При помощи кухонного комбайна измельчить артишоки. Полить хлебцы 125 мл итальянской заправки. Равномерно распределить ломтики мяса и сыра между хлебцами. Поверх сыра на каждый1 выложить по 2 ст.ложки измельченных артишоков. Равномерно распределить полоски красного перца, кольца халапеньо и лука между сэндвичами. Приправить солью и перцем. Завернуть каждый сэндвич в фольгу и убрать в холодильник.
  • Разогреть духовку до температуры 180° (отметка 4 на газовых духовках). Запекать сэндвичи в течение 10-15 мин в духовке, подавать с оставшимися 125 мл итальянской заправки.

Приятного аппетита!