1 февраля 2010 03:00

Лютеница

Рецепт закуски из сладкого перца с томат-пастой.
  • 750 г сладкого перца (по желанию разноцветного)
  • 200 г томат-пасты
  • 5 зубчиков чеснока
  • 5 ст. ложек растительного масла
  • Соль, сахар по вкусу

Как приготовить лютеницу:

  • Перец вымыть, запечь в духовке, затем очистить от кожицы, удалить плодоножки с семенами.
  • Пропустить перец через мясорубку или измельчить миксером, добавить томат-пасту, растертый с солью чеснок, сахар, хорошо перемешать, заправить растительным маслом.

Приятного аппетита!

Расскажите друзьям