Пасхальная закуска «Пикантная»

• 1 1/4 стакана майонеза
• 300 г тертого сыра «Чеддер»
• 360 г маринованного красного болгарского перца
• 2 ч. ложки мелко нарезанного репчатого лука
• 2 ч. ложки готовой горчицы
• 1/2 ч. ложки молотого красного перца
• Свежемолотый черный перец по вкусу
• Несладкие крекеры

Как приготовить пасхальную закуску «Пикантная»:

1. Стручки красного перца вынуть из маринада, обсушить, мелко нарезать. Добавить лук, горчицу, красный перец, натертый на крупной терке сыр и черный перец, заправить майонезом, хорошо перемешать.
2. Подавать закуску с крекерами.
3. При желании можно приготовить пасхальную закуску «Пикантная» впрок: в герметичном контейнере ее можно хранить в холодильнике до 4 дней.

Приятного аппетита!