04:00, 22 июня 2009

Рецепт креветок в корзиночках

Рецепт креветок в корзиночках
Рецепт креветок в корзиночках
  • лимоны - 4 шт.

  • креветки - 200 г

  • масло сливочное - 50 г

  • уксус винный белый - 1 ст. ложка

  • желток яичный - 1 шт.

  • сок 1/2 лимона

Как приготовить "Креветки в корзиночках":

  • Сделайте корзиночки из лимонов.
  • Соедините уксус с 1 столовой ложкой воды и прокипятите. Затем добавьте желток и 1 столовую ложку воды, взбейте и прогрейте на водяной бане. Когда соус начнет густеть, добавьте в него небольшими порциями масло, продолжая при этом взбивать.
  • Креветок положите в кипящую воду на несколько минут, охладите и соедините с соусом, полейте лимонным соком. Разложите по корзиночкам.
  • Оформите креветок оливками.

Приятного аппетита!

Рецепт креветок в корзиночках опубликован по материалам сайтаwww.millionmenu.ru

Новости партнёров
О чем говорят