Рулетики из индейки с соусом гуакамоле

Ингредиенты:

• 400-500 г филе грудки индейки «ИНДИлайт»;
• 3 авокадо;
• Луковица;
• Половина помидора.

Ингредиенты для панировки:

• ½ стакана сухариков;
• 100 г острого сыра;
• 50 г сливочного масла.

Приготовление:

Готовим соус. Очистите спелый авокадо, разомните вилкой до получения однородной массы. Мелко нашинкуйте помидоры и лук, добавьте к авокадо, посолите и поперчите. Перемешайте соус.
Готовим панировку. Растопите масло, смешайте его с сухарями и мелко протертым сыром.
Закатайте начинку в тонко нарезанное филе индейки, свяжите нитью и равномерно нанесите панировку. Выпекайте около 50 минут в духовке, разогретой до 180° С.