Готовим дома овощи по-китайски
Вместе с wmj.ru готовим пикантные китайские салаты.
я выбрал вместо рекламы.
я выбрал вместо рекламы.
/imgs/2016/12/05/06/878926/a8f37bcc462deb3c49cc18d294fce80eedb9a874.jpg)
/imgs/2016/12/05/06/878927/9776a548ea3d8aff094672794884aee0eae9609d.jpg)
/imgs/2016/12/05/06/878928/04833a91ba4e6a80766ae131ada49aa1db45f383.jpg)
/imgs/2016/12/05/06/878929/3c5743a2547e33bd738e5e88bfccb548543fe786.jpg)
/imgs/2016/12/05/06/878930/47e54aefafa1b2e14797e131053f3ae02a06aa35.jpg)
/imgs/2016/12/05/06/878931/1e6c29ae2f2bf0f6bd752703fec2e4c17de03db1.jpg)
/imgs/2016/12/05/06/878932/663c0b5fab2a7b1eae8581e35b32f544cd5e3661.jpg)
/imgs/2016/12/05/06/878933/a7603283142b567ebdf9ae141759653f6bb8d82b.jpg)
/imgs/2016/12/05/06/878934/031e59c07b0cc16bd636da501b6ac199acd1cfea.jpg)
/imgs/2016/12/05/06/878935/ca68cdd79b8706eb659a1a6c5ad69ba50038d3b4.jpg)
В основе китайской кухни лежат такие простые продукты, как рис, бобовые, мясо, орехи, грибы, соевый соус и мед. Ростки молодого бамбука и прочие изыски, конечно, входят во многие рецепты. Но начать знакомство стоит с несложных традиционных рецептов из знакомых овощей, например, с китайской капустой. На родине, в Китае, этот вид капусты называется "петсай". Как низкокалорийный продукт, китайская капуста часто встречается в различных диетах. А ее молодые листья и белые черешки прекрасно подходят для любых салатов и бутербродов.
Популярная во всем мире спаржа часто встречается и в китайских салатах. Готовить ее нужно в день покупки, иначе стебли потеряют аромат.
Популярным китайским дополнением к горячим мясным блюдам можно считать кисло-сладкий соус.
Wmj.ru предлагает приготовить пикантные китайские салаты.