Все самое вкусное и сладкое – далеко не всегда самое вредное! Даже если ты сидишь на строгой диете, полностью лишать себя сладкого опасно для здоровья – и в первую очередь психического. Многочисленные исследования доказывают, что люди, не получающие достаточного количества десертов, очень часто подвержены тяжелым формам депрессии. И даже идеальная форма, которой они достигают, – и та, увы, не спасает их от тоски. Тебе ведь не нужны такие проблемы? Небольшие порции «гормона радости» не помешают твоей диете, а лишь пойдут на пользу общему состоянию организма. Главное, употреблять правильные продукты – торты, конфеты и американские суфле-тянучки-жвачки к таким не относятся! Мы подобрали для тебя самые полезные сладости! Полезная сладость: мед Мед известен своими уникальными свойствами. Не случайно это годами проверенное, первейшее средство от простуды. Он содержит до 70 полезных веществ, в том числе витамины В2, РР, С, В6, пантотеновую кислоту, витамин Н, фолиевую кислоту, витамины К и Е, кальций, натрий, магний, железо, йод. Такой богатый витаминно-минеральный состав благотворно воздействует на состояние желудочно-кишечного тракта, кожи и иммунитета. Этот продукт улучшает обмен веществ, а значит, поправиться от него практически невозможно. Тем не менее, диетологи советуют съедать не больше двух столовых ложек меда в день. Для поддержания хорошего настроения этого более чем достаточно! Мед способствует регенерации клеток, обладает противовоспалительным и ранозаживляющим действием. Именно поэтому на основе меда можно сделать множество домашних масок для лица. Также мед – отличное разогревающее средство для антицеллюлитного массажа. Косметологи советуют несколько раз в неделю умываться теплой водой с добавлением меда – такая ухаживающая процедура особенно полезна для кожи в холодное время года. Полезные сладости: сухофрукты Сухофрукты намного калорийнее свежих фруктов, поэтому в больших количествах есть их не стоит. Но вот как добавка к утренней овсянке или основа для компота они просто идеальны. Чернослив, курага, изюм, финики, а также сушеные ягоды улучшают работу кишечника, снабжают организм витаминами и полезными минералами – кальцием, магнием, натрием, железом. А еще они очень полезны для сердца! Высушенными фруктами и ягодами легко утолить чувство голода. Так что в разгар рабочего дня лучше побалуй себя этим полезным продуктом, а не дешевой шоколадкой из автомата. Идеальное количество сухофруктов в день – 30 г, одного вида или миксованных. Полезная сладость: черный шоколад Темный шоколад часто бывает не столько сладким, сколько горьким, однако все равно вкусным! Кроме того, что это известный антидепрессант (во Франции и Швейцарии существуют целые курорты, специализирующиеся на шоколадотерапии), шоколадпомогает регулировать артериальное давление при гипотонии, укрепляет сердце и сосуды, улучшает работоспособность. В день можно съедать до 30 г шоколада – это четверть стандартной плитки. Но такое количество хорошо при физических нагрузках, а если ты ведешь сидячий образ жизни, твоя норма не более 10–15 г. Кстати, шоколад включают даже в диеты для нормализации веса. Более того, существует специальная шоколадная диета! Однако о ее воздействии на организм есть много противоречивых мнений. Полезная сладость: мороженое Многие голливудские звезды сидят на специальной «холодной» диете. Они поглощают очень холодные продукты с целью быстрого похудения: организм тратит много энергии на «согревание» пищи, а потому теряет калории. Мороженое в этом плане идеальный десерт. Лучше, если оно будет не сливочным, а фруктовым – в таком меньше калорий. А еще лучше, если это будет качественный сорбет – от такого и вовсе сплошная польза. Впрочем, и сливочное мороженое в умеренных дозах также весьма полезно – оно снабжает организм кальцием, улучшает настроение, успокаивает и нормализует сон. Полезная сладость: мармелад Мармелад содержит пектины – полезные вещества из фруктов. Благодаря им этот продукт снижает уровень холестерина в крови, улучшает работу желудка, выводит токсины. Наибольшее количество пектина содержат яблоки, сливы, абрикосы, черная смородина – выбирай мармелад из этих фруктов. Увы, о пользе дешевого мармелада можно только мечтать. При покупке продукта читай этикетку: если о пектиновых соединениях на упаковке ничего не сказано, это не твой вариант. Кстати, многие пекарни сегодня производят домашний мармелад. Стоит он недешево, но побаловать себя полезным деликатесом иногда можно. Полезная «доза» мармелада» – 20–30 г в день. Полезные сладости: зефир и пастила Зефир и пастила – это одни из самых диетических продуктовсреди кондитерских изделий. Они изготавливаются из трех основных компонентов – яблок, сахара и яичного белка. Это нежное, тающее во рту лакомство, как и мармелад, содержит ценный элемент – пектин. Он нейтрализует и выводит из организма вредные вещества, снижает уровень холестерина в крови, нормализует функцию желудочно-кишечного тракта, а также обладает выраженным противовирусным и противоязвенным эффектом. Белка в зефире и пастиле содержится немного, но и незначительное количество послужит строительным материалом для мышечной ткани. Фото: Shutterstock
