Путь к стройности лежит не только через спортзал, но и через правильное питание. Полноценный завтрак – враг лишних килограммов! Если в твоем расписании хронически отсутствует утреннийприем пищи, задумайся: правильно ли ты поступаешь по отношению к собственному здоровью?На протяжении многих лет ученые находят все новые и новые доказательстваопасности «голодных» диет и привычки начинать день натощак. Они пришли квыводу, что ни одна из систем потери веса, предлагающая отказаться от завтрака,не может быть эффективной по определению. В чем же подвох? Пропустив самый важный из приемов пищи, ты фактическиобрекаешь себя на целый день «в черном теле». Резко упавший уровень сахара вкрови аукнется состоянием апатии и разбитости. Чтобы быстро восстановиться,организм будет отчаянно требовать глюкозы, а это значит, что чувство голода непросто будет острее – тебе до невозможности захочется сладкого. Мозг, не получивший порцию глюкозы,необходимой ему для нормального функционирования, даст организму сигнал навыплеск внушительной дозы адреналина, чтобы использовать как источник топливамышечные запасы глютена – «родственника» глюкозы. Адреналин – гормон стресса,его активная выработка означает для систем организма: «У нас ЧП, всем перейтина военное положение!». Неудивительно, что вслед за чувством голода приходят раздражительность,слабость, агрессия и невозможность сосредоточиться. Теоретически стабильная потеря веса у того, кто незавтракает, возможна, практически – нет. Лишние килограммы покинут тебя не засчет сжигания лишнего жира, а за счет уменьшения мышечной массы и нарушенияводного баланса. Готова ли ты ради привлекательной цифры на весах вступить внеравный бой с собственным телом? Оно будет делать все, чтобы ты одумалась,справедливо расценивая ситуацию как вопрос жизни и смерти. В итоге ты непременносорвешься: подавляемые желания вырвутся наружу, заставляя есть больше иотдавать предпочтение не питательной, а калорийной еде. Так что утраченноебыстро восстановится, а заодно приведет с собой парочку новых килограммов. А вот здоровая еда, особенно та, с которой начинается день,станет твоим важным шагом к идеальной фигуре. Сытные и полезные завтракидействительно помогают обрести и сохранить стройность!Все ужасы голодного утра меркнут перед одной простойистиной: отказываться от завтрака соблюдающим диету просто бесполезно, ведь он– главный помощник в деле избавления от досадных излишков. Американскимиучеными доказано: завтраки помогают худеть. Этот вывод – результат десятилетнегоисследования, в ходе которого одни испытуемые не завтракали, другие ели назавтрак здоровую некалорийную пищу, а третьи ни в чем себе не отказывали. Итогитаковы: выбирающие завтрак в подавляющем большинстве весили меньше, чем те, ктоголодал по утрам. Ученые обнаружили, что у первой группы испытуемых обменвеществ замедлялся до 4%, при этом в течение дня они редко могли удержаться отперекусов и соблазна съесть лишнего за обедом. И – отличная новость! – при этомоказалось, что женщины по утрам могут есть все, что душе угодно. А среди мужчинв меньшей степени имели лишний жирок те, кто выбирал здоровые, не слишкомкалорийные завтраки. Каков же список продуктов, идеально подходящих длядиетического завтрака вне зависимости от пола и возраста?Во-вторых, это овощи. Благодаря клетчатке мы наедаемсябыстрее и реже испытываем чувство голода, а витамины и минералы помогают намвыглядеть настолько хорошо, что никому и в голову не придет, что перед нимчеловек, соблюдающий диету. В-третьих, это яйца и обезжиренные кисломолочные продукты.Белки, содержащиеся в них, легко усваиваются, дают необходимый запас энергиидля занятий спортом и помогают мышцам становиться более эластичными и упругими,а жирам – быстрее сгорать. Такчто если на завтрак ты закажешь в кафе или приготовишь дома нежный и сытныйомлет из двух яиц с овощами и зеленью, а к чаю выберешьмультизлаковое печенье «ЮбилейноеУтреннее»,– ты уже на полпути к заветной цели.
