Стол со вкусом

День бракосочетания – это белоснежное платье, черный костюм, гости, тосты и вальс. Но свадебное застолье это необязательно чешский хрусталь, кипельно белая скатерть, салаты и гусь в яблоках. Сервировка праздничного стола может быть не менее изысканной и оригинальной, чем сценарий самого торжества.

Солнечная Тоскания или насыщенный ароматами пряных трав французский Прованс, средиземноморский ресторан или восточный базар – прекрасные источники вдохновения для тех, кто хочет придать свадебному банкету особое настроение и атмосферу.

Так просто

Однотонная бежевая или песочная скатерть, разноцветные покрытые цветочными узорами тарелки, объемные свечи и замысловатые приборы – и ты оказываешься в самом сердце французской провинции. Легкую весеннюю атмосферу поможет создать подсвеченное приглушенными розовыми и голубыми оттенками стекло бокалов, ваз и кувшинов.

Любителям острого и яркого стоит обратиться к смелой идее сервировать праздничный стол на восточный манер.

Темная скатерть, черные или темно-коричневые тарелки, строгие приборы и сдержанное прозрачное стекло – основа этой сервировки. Осталось лишь разбавить сдержанность темного неожиданными цветовыми пятнами пряного карри, молотого красного, розового и зеленого перца в паре с плодами авокадо и стручками горячего чили.

Сахарная глазурь и все оттенки детской мечты должны быть в такой радостный день на столе у настоящей принцессы. Возможно все! Голубые груши, ярко-синий изюм, розовая и оранжевая нуга с орехами и даже башня из эклеров. Фигурному хрусталю и белому фарфору тарелок не хватает разве что свежих цветов – синих гиацинтов, например. И стекло бокалов, в данном случае, тоже должно быть немного сказочным – с тонкими узорами.

Но если все же ты склоняешься к классическому белому варианту убранства стола, то отнесись к выбору посуды и аксессуаров со всей серьезностью. Самый благородный и торжественный вид ему придаст тонкий фарфор. Не стоит считать этот материал устаревшим и скучным, ведь сегодня дизайнеры придают этой посуде вполне современные формы.

Добавь к белому цвету скатерти и посуды розовый и голубой монпансье и светло-коричневый тростникового сахара – они оживят обстановку. Что до симпатичных мелочей, то, организуя "прием английской королевы", не забудь о столовом этикете – ножах для масла, щипчиках для винограда и лупе для рассматривания конфет ручной работы. Пусть все будет по высшему классу!

Самые свежие овощи и фрукты и хрустящий, еще горячий хлеб – это так по-итальянски. Пусть центр стола займет трехуровневая серебряная стойка, на которой найдут себе место ломтики свежей тыквы, капуста, зеленый перец и брокколи – своеобразные символы богатства и благополучия. Грецкие орехи и перец чили также могут стать частью декора. Осталось лишь дополнить стол стеклянным графином с красным вином и бокалами на тонких ножках. Торжественности придадут и высокие канделябры с тонкими оранжевыми свечами.

Фото: Денис Баринов