«Winterвитамин»

Рецепт Марка Стаценко, шеф-повара ресторана Funny Cabany

Ингредиенты:

Имбирный сироп — 100 мл

Ананасовый сок — 150 мл

Кипяток — 200 мл

Облепиха — 4 чайные ложки

Приготовление

Измельчи облепиху блендером или просто с помощью пестика в ступке, добавь ананасовый сок и имбирный сироп. Тщательно перемешай и подавай с добавлением кипятка.

Ягодный глинтвейн

Рецепт Тамерлана Майрансаева, шеф-бармена ресторана Valenok

Ингредиенты:

Морс клюквенный — 125 мл

Малина, клубника, черная смородина, ежевика — все по 20 г

Мед — 20 г

Корица, гвоздика — по 1 г

Бадьян (звездочка) — 3 г

Приготовление

Подогрей клюквенный морс, но не кипяти, добавь в него приправы. Оставь настаиваться в течение 15 минут. Добавь ягоды и мед, подавай горячим.