Бамбук, джунгли и даже висячие сады: топ ресторанов с летней атмосферой, которые избавят тебя от осенней хандры
Живые растения, воздушные интерьеры, экзотические блюда... Оказавшись тут, ты не веришь, что до сих пор в центре деловой столицы, а не на берегах Сардинии или Бали.
я выбрал вместо рекламы.
я выбрал вместо рекламы.
я выбрал вместо рекламы.
/imgs/2018/09/07/13/2375597/7b0504c456dec7a3a4c6aa03bd9c40309d74a2c5.jpg)
/imgs/2018/09/07/13/2375593/4d634a219cae28c9a349a845e8cf9c50c6889f80.jpg)
/imgs/2018/09/07/13/2375594/1b4b13b87c199b116073ccf9255993b4656141c8.jpg)
/imgs/2018/09/07/13/2375596/f29b72f5d9cb14ab8b5fcb38c6a717ab90872318.jpg)
/imgs/2018/09/07/13/2375595/c1fc3a5fcc5843365f3385c6b132830fdc164bdc.jpg)
/imgs/2018/09/07/13/2375598/b56b52defcd2b5279eb455506cda738c23f89742.jpg)
/imgs/2018/09/07/13/2375599/46d2bcf4e3f11bbaf885d522ac1b01f4e45c7f29.jpg)
/imgs/2018/09/07/13/2375600/98d89b7d7255e49bccb03c076d8fbad7c2c1e378.jpg)
/imgs/2018/09/07/13/2375601/03734ec2d4bc80907e4ad1b23383b2774978d032.jpg)
/imgs/2018/09/07/13/2375604/bb1be0cdda9766f11bcf1e77e4619ae5e0ef43b1.jpg)
/imgs/2018/09/07/13/2375603/6d8e588b32d0d916b91ab1b39c7395afd214651a.jpg)
/imgs/2018/09/07/13/2375602/4fda3b79c7e5eff7f71623b90db3630b69b92c75.jpg)
/imgs/2018/09/07/13/2375607/a57cf3e95a8925888b0dc3b0a843f3be3a0323f1.png)
/imgs/2018/09/07/13/2375606/4797526d3b42fecab141e60e9fc925b1f7a414c8.png)
/imgs/2018/09/07/13/2375608/163cab1873d98eeae1ea99f0d65c5b2f357e893d.png)
/imgs/2018/09/07/13/2375605/3bbb7011f94c72608c55e3a9156571eba1dd4c3d.jpg)
Ресторан Sempre
Это все об уникальных ресторанах Москвы, куда обязательно стоит зайти после внезапно закончившегося лета и с приходом не менее внезапно наступившей осени. А то ведь уже и не верится, что совсем недавно мы зажигали на пикниках, танцевали на лазурных берегах и наслаждались курортными романами.
LITTLE GARDEN Kitchen & Bar
/imgs/2018/09/07/13/2375611/1daeafdb3908edc41e28e581453cef2b00899708.jpg)
/imgs/2018/09/07/13/2375610/0f3115030ce36f5bab65d7dc2f2156ff5ef943fd.jpg)
/imgs/2018/09/07/13/2375612/f757a5cf4516f81c0d47580cb9d14f2c15113954.jpg)
Само название уже отсылает к домику с собственным садом где-то на Средиземноморье. Правда, море тут вряд ли удастся найти, а вот наполненный живыми растениями светлый и легкий интерьер вполне. Двухэтажное помещение ресторана — дань природе и ее красоте. Стены украшают растительные изгороди, вокруг выставлены комнатные пальмы, а цветы свисают прямо с верхних этажей. Дополняет атмосферу воздушный интерьер с акцентами на светлую мебель и деревянные стены.
Кухня здесь соответствующая — легкая, европейская. В центре внимания тартары, морепродукты и фруктовые десерты. Так что сымитировать легкий обед на побережье особого труда не составит.
/imgs/2018/09/07/13/2375615/395078a8e89c52b98b9ffd53fce576506e721f06.jpg)
/imgs/2018/09/07/13/2375616/ab9cc9610421a94eb84a8b444deb420fdb132056.jpg)
/imgs/2018/09/07/13/2375614/f709b972c9776b8ebd477b39eb083642838dac33.jpg)
Sempre
Забота о флоре и абсолютная любовь к природе превратила ресторан Sempre в настоящий экооазис на Тверской. Количеством растений на один квадратный метр он не то что переигрывает LITTLE GARDEN, а становится неплохой конкуренцией соседнему цветочному магазину.
/imgs/2018/09/07/13/2375618/2fdc789a42c5e21e9614fd6501fa15b419dacb4a.jpg)
/imgs/2018/09/07/13/2375617/434546f86cd959957a4247f0687e3cb93739407f.jpg)
/imgs/2018/09/07/13/2375619/cb882e7a32ff84535eaa592032886af5ece87150.jpg)
И зимой и летом здесь складывается впечатление, что ты то ли в джунглях, то ли вообще во временах среднего палеолита. Экологичный подход к дизайну и открытие ресторана — работа бельгийской дизайнерской группы Sempre. Life. Вся мебель и посуда сделаны ими же исключительно из дерева, глины и камня.
Кстати, о посуде — благодаря ее уникальности даже незатейливые на первый взгляд блюда в идеологии comfort food смотрятся особенно приятно и даже празднично.
/imgs/2018/09/07/13/2375620/a341961fa59a370f21aea80e46adc0f7439d22a5.jpg)
/imgs/2018/09/07/13/2375621/a762c8849af270cef2dec6d4c6cb2a43b22a3961.jpg)
/imgs/2018/09/07/13/2375622/8d0ba9c98d625168da79c8a5b67bd4a0232099ea.jpg)
Black Hat
Если на курортные регионы Тихого океана в обозримом будущем слетать не удается, залечивать раны от такого нерадужного факта лучше в новом карибско-гавайском баре Димы Соколова Black Hat.
/imgs/2018/09/07/13/2375625/787e4cf000ec6f5c2ebfcb40f9d0322508340d6a.jpg)
/imgs/2018/09/07/13/2375624/e9b20bf28b9518e0d0d0d277535df17bf2673220.jpg)
/imgs/2018/09/07/13/2375623/d064164f0187afdd290715a0a4d17f93de58ee05.jpg)
Тут правит тропическая тематика с присущей Соколову приглушенной атмосферой. В интерьере можно встретить серфы, бамбуковые детали, гондолы и даже муляжи акул (а почему бы и нет?).
Главная гордость меню — гавайские поке. Это блюдо на основе риса, булгура, киноа, стеклянной или гречишной лапши отлично сочетается с топпингами из морепродуктов.
/imgs/2018/09/07/13/2375647/4195cd10f6bd28e3ecfe10cf0c7f8237a1fe2630.jpg)
/imgs/2018/09/07/13/2375628/d9f2857df8ae9da1919e09515f3da83d4c475c50.jpg)
/imgs/2018/09/07/13/2375627/735b1ae99e854066f2dc3467360c62d1a5ce3264.jpg)
Insight
Тропики и экзотика high level в прямом и переносном смысле. Ресторан Insight на 84-м этаже башни «Око» будто смеется над каменными джунглями, простирающимися из панорамных окон заведения. Тут правит концепция «На свежем воздухе», и не только из-за ошеломляющей высоты, но и из-за зеленых садов и диких растений в интерьере.
/imgs/2018/09/07/13/2375630/dcfdd151799982d6cfbb724813f4010691cd970b.png)
/imgs/2018/09/07/13/2375629/2d19844d7ef95d64f1ceebd337341bc29e4f2ac8.png)
/imgs/2018/09/07/13/2375631/013c5b065c8d845d39bb4feccc14ef9beb751f2a.png)
Есть даже карликовые хвойные деревья, которые удачно дополняют паназиатскую идею кухни. Шеф-повар Александр Стахеев в очередной раз доказывает, что ресторанная Москва — самая богатая на морские деликатесы, поэтому с удовольствием сервирует для гостей морепродукты прямиком из курортной Шри-Ланки. Главные хиты — севиче с голубой креветкой, запеченная щека тунца и, конечно, сашими чуть ли не в самом большем ассортименте.
/imgs/2018/09/07/13/2375632/b1716192b70c0c896259a6033282a33c31d39be6.jpg)
/imgs/2018/09/07/13/2375633/558eef4a7828d8f6dd69532b15df92ed31e1a1b8.jpg)
/imgs/2018/09/07/13/2375634/056ebd56a41223bacc74c86321cbd8a6240d7495.jpg)
Подписывайся на страницы WMJ.ru в Одноклассниках, Facebook, ВКонтакте, Instagram и Telegram!
Фото: пресс-служба, Instagram, Shutterstock/VOSTOCK