wmj.ru
Опубликовано 08 июня 2015, 22:28

Вареники с черносливом

Готовим дома сладкие вареники . Вареники с черносливом - www.wmj.ru

Ингредиенты:

Тесто:

  • пшеничная мука - 3 стакана;

  • вода холодная - 1/2-3/4 стакана;

  • яйцо - 2 шт.;

  • соль - 1/2 чл.;

Начинка:

  • чернослив - 400 г.;

  • сахар - 1/4 стакана.

Приготовление:

Чернослив без косточек тщательно промыть, залить теплой водой и дать постоять около получаса. После этого воду нужно слить, залить ягоды небольшим количеством кипятка и варить их до готовности на слабом огне. Сваренный чернослив протереть через сито, смешать с сахаром и проварить на очень маленьком огне до состояния пюре.

Приготовить тесто для вареников с фруктами, слепить вареники и отварить до готовности в кипятке.

2 из 9

Начало статьиВареники с яблоками