Как нарезать лук без слез — есть простой способ

Эксперт рассказал, как облегчить знакомую всем хозяйкам проблему — нужна лишь вода. Даже те, кто обожает готовить, согласятся, что нарезка лука может омрачить любой процесс на кухне. Лук вызывает слезы по простой причине: кислоты и энзимы, выделяемые растением, поднимаются и вступают в контакт с глазами, мозг посылает сигнал слезным железам, чтобы они смыли раздражитель. Как итог — мы плачем, бросаем нож и спешим скорее промыть глаза. Диетолог Анна Белоусова рассказала каналу «Звезда» о лайфхаке, который поможет нарезать лук без слез.— сообщила Белоусова.Напомним, что ранее пользовательница TikTok @cerealeatingghost поделилась лайфхаком, который позволит нарезать лук без слез, и для этого не понадобится надевать большие очки. К слову, недавно ученые назвали лук настоящим суперпродуктом — у этого овоща есть десятки полезных свойств.Фото: Pixabay