Паста с помидорами

Ингредиенты:

• 1 ч. ложка растительного масла;
• 1 измельченный зубчик чеснока;
• 120 г помидоров разных сортов;
• 1 веточка свежего тимьяна;
• 1/4 стакана сухого белого вина;
• 1/2 стакана куриного бульона;
• Соль и свежемолотый черный перец;
• 12 листиков базилика, скрученных и порезанных полосками;
• 1 стакан пасты «ракушки», приготовленной согласно инструкции на упаковке.

Приготовление:

На небольшом огне раскалить сковороду, сбрызнуть ее маслом, обжарить чеснок до золотистой корочки.
Увеличить огонь до среднего, добавить томаты и тимьян. Готовить, постоянно помешивая, пока томаты не станут мягкими – примерно 2 минуты. Добавить вино и готовить еще 1 минуту, добавить куриный бульон и тушить примерно 2 минуты, приправить солью и перцем.
В сервировочную тарелку высыпать пасту, добавить помидоры с тимьяном, украсить листиками базилика.