25 августа 2006 04:00

Картофель с низким содержанием углеводов

Израильские ученые предлагают новый сорт картофеля – "Вивальди", с пониженным содержанием калорий.

Израильские ученые предлагают новый сорт картофеля "Вивальди", с пониженным содержанием калорий. По словам самих исследователей, в этом картофелем на 38% меньше углеводов, однако в нем остается столько же витаминов (В, С, Е), кальция и магния. Изобретатели утверждают, что в блюда из этого корнеплода можно добавлять меньше масла. Новый продукт уже продается в Европе, возможно, скоро доберется и до нас.

Расскажите друзьям