Пасха домашняя

Ингредиенты:

• творог - 1 кг;
• масло сливочное - 200 г;
• сахар - 400 г;
• яичный желток - 3 шт.;
• сметана - 400 г;
• ванилин - 2 г;
• изюм - 100 г;
• орехи грецкие - 100 г.

Приготовление:

Творог отожмите под прессом, протрите через сито, соедините с прогретыми на огне маслом, желтками и сахаром.
Добавьте сметану, ванилин, изюм и рубленые орехи, хорошо перемешайте.
Полученную массу переложите в форму, придавите гнетом и поставьте на холод на 1 сутки.