Овощная детокс-диета для красоты кожи

Считается, что детокс на овощах и фруктах – очень уж жесткий метод в борьбе за избавление тела от токсинов и уменьшение объемов фигуры на пару сантиметров. Тем более, когда на дворе осень – время традиционного набора лишних килограммов, которые помогут не замерзнуть холодной зимой. Однако специалисты в области здорового питания утверждают, что начало осени – одно из лучших времен для детокса, так как именно сейчас психологически легче отказать себе в чем-либо.

Поэтому самое время воспользоваться новым урожаем даров природы и устроить вкусный и полезный детокс!

Суть овощного детокса понятна из его названия. В течение определенного периода времени основным пунктом в рационе должны стать овощи. Их можно употреблять в любом виде: сыром, отварном, запеченном в духовке и на гриле, в виде соков и смузи. Единственный нюанс заключается в том, что все способы приготовления овощей не должны включать соль. Именно она является причиной задержки жидкости в организме и наборе лишних кило.

Помимо овощей, в меню для детокса можно включить и другие продукты: чечевицу, коричневый рис, несоленые орехи и семечки, натуральный йогурт без добавок, оливковое масло, зелень, приправы (черный перец, паприка, куркума, имбирь, чеснок), рыбу (выбирайте любые сорта, но готовьте их на гриле без масла или отваривайте), хлебцы (рисовые, овсяные, ржаные). В качестве питья обязательна чистая вода в количестве не менее двух литров в день, морс из свежих или замороженных ягод (брусники, клюквы – они обладают мочегонным действием, что окажет дополнительный детокс), зеленый и травянойчаи.

Под запретом должны оказаться: все виды мяса (птица, говядина, свинина, баранина и пр.), в том числе и в составе полуфабрикатов (сосисок, колбас, паштетов, котлет), калорийные молочные продукты (молоко, сыр, сметана), яйца, сливочное масло, маргарин, кофе и чай, соленья и маринады, соль, сладости (шоколад, сахар, варенье и пр.), хлеб и хлебобулочные изделия, алкоголь, снеки и готовые соусы (майонез, кетчуп и пр.), газировка и соки в коробках.

Самое оптимальное количество дней, проведенных на детокс-диете - 7-10. Этого времени хватит, чтобы и организм «почистить», и сбросить пару кило (в первую очередь, из-за выведения лишней жидкости).

Ежедневно начинайте свой день с тарелки каши на воде и овощного сока или смузи. Особенно полезны утром зеленые смузи, поскольку они улучшают метаболизм и бодрят. На обед можно съесть огромную тарелку овощного салата с заправкой из лимонного сока. А на «десерт» позволить себе морковный сок с чайной ложкой оливкового масла (витамин А, содержащийся в моркови, жирорастворимый и чтобы он усвоился, ему необходим жирный «партнер»). В качестве перекуса идеально подойдут овощные палочки, которые можно макать в смесь натурального йогурта и зелени.

Детокс, особенно на свежих сезонных овощах, безусловно, полезен для организма. Но, как и у любых диет, связанных с ограничениями в ежедневном рационе и уменьшением его калорийности, у овощного детокса есть противопоказания.

Диета противопоказана беременным и кормящим женщинам, людям, страдающим заболеваниями ЖКТ, артритом, волчанкой, болезнью Крона, лицам до 18 лет, людям с хроническими заболеваниями, а также тем, чья деятельность связана с большими физическими нагрузками (рабочие, спортсмены), лицам с низкой массой тела. Если противопоказаний нет, диету смело можно соблюдать, но опять же после консультации со специалистом (терапевтом, диетологом).

Сразу начинать детокс ни в коем случае нельзя - нужна подготовка. Она может занять от недели до месяца: все зависит от вашей любви к овощам и всему остальному, от чего придется отказаться. Суть подготовки сводится к тому, чтобы постепенно отказываться от запрещенных детоксом продуктов и переходить на те, что рекомендованы. Грубо говоря, сегодня вы уменьшаете порцию мяса ровно вполовину, заменяя ее листовым салатом или зеленым смузи из овощей.

Выходить из детокса нужно тоже не сразу, постепенно вводя в рацион привычные для вас до диеты продукты. И тут, кстати, очень важно следить за реакцией организма. Если, например, вашему организму некомфортно после введения хлеба, то имеет смысл полностью отказаться от его употребления.

Желающие могут отправиться в целый детокс-тур. Правда удовольствие это не из дешевых. Их называют детокс-ретритами. Такие ретриты проводятся в самых живописных уголках планеты, где можно не только набраться сил, но и спокойно провести детокс, не думая о приготовлении диетических блюд и о своем здоровье: о нем подумают многочисленные доктора, фитнес-тренеры и инструкторы по йоге. Программа ретрита составлена так, чтобы у вас не оставалось времени на мысли о еде: весь день будет расписан буквально по минутам (spa-процедуры, йога, фитнес, прогулки по живописным местам и пр.).

Если возможности выехать в тур у вас нет, но все равно готовить самостоятельно вы не желаете, можно заказывать готовые блюда для детокса. Благо есть масса сервисов, которые в нужное время и место доставят все необходимое. В красивой сумке или пакете вы найдете не только смузи, салаты и овощные снеки без соли, но и точное расписание, когда вам нужно будет все это съесть. Очень удобно! В Москве есть несколько сервисов по доставке еды для детокс-диеты: GreenDiet, Just For You, 365Detox.

Если вы не хотите сидеть на диете в одиночку, можно присоединиться к группе, проходящей онлайн-детокс. Такие детоксы проводят многие онлайн-порталы, пропагандирующие здоровый образ жизни. Но за собственной мотивацией, выполнением всех предписаний вы будете следить самостоятельно. И если все пройдете до конца, то вознаграждением для вас станет сияющая кожа, легкость в теле, заряд энергии и хорошее настроение. Есть «риск», что после детокса к старому образу жизни и рациону вы можете не вернуться.

Фото: Pinterest/Goodfon