Загрузка ...
2 августа 2015 04:15

Секреты правильного питания

Представляем подборку советов, которые помогут начать питаться правильно.
Секреты правильного питания

Правильное питание окружено массой предрассудков. Во-первых, многие считают, что это невкусно. Во-вторых, существует миф, что это однообразно. В-третьих, кажется, что соблюдение определенных правил приема пищи – слишком сложно. Wmj.ru развенчивает эти мифы и доказывает, что правильное питание – это вкусно, быстро и легко!

Способ приготовления пищи

Секреты правильного питания

Все знают о том, что правильное питание подразумевает исключение жареной пищи. Это объясняется тем, что горячее масло, используемое при жарке, выделяет канцерогены. Но ведь остается еще столько способов приготовления еды! Это варка в воде и на пару, запекание в духовке, приготовление на гриле, тушение, в конце концов.

Добавьте специи

Секреты правильного питания

Меню правильного питания никак нельзя назвать невкусным или однообразным. Чтобы придать продуктам новый вкусовой оттенок, достаточно добавить специи. Они не приносят вред, а некоторые из них (кайенский перец, корица, имбирь, куркума) даже помогают ускорить метаболизм. Но если у вас есть проблемы с желудком – исключите острые специи.

Приготовьте маринад

Секреты правильного питания

Еще один способ сделать пищу более разнообразной – маринад. Конечно, если вы хотите начать правильно питаться, то не стоит мариновать мясо в майонезе. А вот сок лимона, сметана или натуральный йогурт ничуть не повредят фигуре, но сделают блюда сочными и вкусными.

Замените соль

Секреты правильного питания

У соли есть второе имя - "белая смерть". Она не только задерживает воду, но еще и увеличивает нагрузку на сердце и почки. Если вы страдаете от отечности и подсчитываете каждый грамм соли, то замените ее в блюдах на соевый соус. Также подойдет измельченная сушеная морская капуста, которая имеет солоноватый вкус.

Замените сахар

Секреты правильного питания

Не стоит грустить и сладкоежкам. Существует натуральная замена сахара– растение стевия. Самый доступный вариант – сушеные листья стевии. Их можно заварить вместе с чаем и получить вкусный и полезный напиток. А если сделать настой стевии в простой воде, то вы получите сладкую воду, на которой можно сварить кашу или замесить тесто для пирога.

Сделайте соус

Секреты правильного питания

Привычный майонез или кетчуп замените домашним соусом. Импровизируйте, измельчая в блендере и смешивая любимые продукты. Например, оливковое масло, сок лимона, лук, чеснок, хрен, горчицу, овощи.

Придерживайтесь раздельного питания

Секреты правильного питания

Постарайтесь не только исключить вредные продукты из рациона, но и придерживаться правил раздельного питания - так вы поможете организму легче усваивать продукты. Например, белки стоит есть отдельно от углеводов, поскольку в комплексе они тяжело перевариваются организмом. Лучший вариант ужина – мясо с овощным салатом.

Если вы заботитесь о своей фигуре, то исключите союз углеводов и жиров. Поступая в организм в таком составе, жиры идут не в энергию, а сразу откладываются на боках. Поэтому спагетти с сыром лучше заменить макаронами с овощным соусом.

белки с жирами есть можно. Но мы имеем в виду не жирные ножки курицы-гриль, а, например, мясо, тушеное в сметане.

А вы придерживаетесь правильного питания? Оставьте комментарий и поделитесь своим любимым здоровым рецептом.

Секреты правильного питания

Фото: pinterest