4 мая 01:22
0

Холодный суп из щавеля и свекольной ботвы

Холодный суп из щавеля и свекольной ботвы

Холодный суп из щавеля и свекольной ботвы

  • щавель - 200 г
  • ботва свекольная - 200 г
  • огурец - 1 шт.
  • редис - 100 г
  • лук зеленый - 50 г
  • зелень укропа - 30 г
  • сметана - 1/4 стакана
  • соль - по вкусу

Что делать:

  • Свекольную ботву промойте, мелко нарежьте, залейте горячей водой и варите 10 минут. Добавьте промытый и мелко нарезанный щавель, варите еще 10 минут, затем посолите и остудите.
  • Огурец, редис нарежьте ломтиками, зеленый лук и зелень нашинкуйте. Все залейте холодным отваром с ботвой и щавелем.
  • Отдельно подайте сметану.

Приятного аппетита!

По материалам сайтаwww.millionmenu.ru

0
Комментариев

Читайте также

Интересное в сети
Рекомендуем
Новости партнеров
Новости партнеров
Загрузка...