3 февраля 00:56
0

Картофельный суп с савойской капустой

Рецепт картофельного супа с савойской капустой и сельдереем.

  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1 черешок сельдерея
  • 2 зубчика чеснока
  • 500 г картофеля
  • 1 л куриного или овощного бульона
  • 200 г савойской капусты
  • 3 ст. ложки оливкового масла

Как приготовить картофельный суп с савойской капустой:

  • Измельчить лук, морковь, сельдерей, картофель и чеснок.
  • В кастрюле нагреть масло, добавить нарезанные овощи и немного потушить.
  • Влить бульон, довести до кипения.
  • Нашинковать капусту и бекон поджарить до хруста.
  • С помощью блендера сделать суп-пюре, перелить обратно в кастрюлю, добавить нашинкованную капусту и проварить 5 мин.
  • Подавать, посыпав хрустящим беконом.

Приятного аппетита!

0
Комментариев

Читайте также

Новости партнеров
Рекомендуем
Интересное в сети
Загрузка...
Новости партнеров
Загрузка...