16 сентября 04:00
0

Мексиканский куриный супчик

Рецепт куриного супа по-мексикански.

  • 2 измельченные куриные грудки
  • 1,5 л куриного бульона
  • 400 г спелых томатов
  • 1 перец чили без семян и перегородок
  • 1 луковица
  • 4 зубчика чеснока 
  • 1/2 ч. ложки семян тмина 
  • Сок 2 лаймов
  • 2 ст. ложки растительного/оливкового масла
  • Мексиканские чипсы
  • Измельченный авокадо
  • Перышки красного репчатого лука для сервировки

Как приготовить куриный суп по-мексикански:

  • Нагреть растительное/оливковое масло в кастрюле. Добавить измельченный лук и чеснок, обжарить 5 минут, добавить измельченный перец чили, тмин, измельченные томаты. Влить бульон. Проварить.
  • Суп измельчить блендером. Еще раз прогреть. Добавить куриные кусочки, проварить 20 минут. Сбрызнуть соком лаймов.
  • Сервировать чипсами с авокадо, суп украсить клинышками красного лука.
  • Куриный суп по-мексикански готов.

Приятного аппетита!

0
Комментариев
Интересное в сети
Passion и Letidor
Новости партнеров
Новости партнеров
Загрузка...