14 августа 03:06
0

Окрошка на фруктовом настое

Рецепт окрошки с сухофруктами и яблоками.

Окрошка на фруктовом настое

  • огурцы - 4 шт.
  • салат листовой - 2 пучка
  • зелень петрушки - 1 пучок
  • картофель - 3 клубня
  • зелень укропа - 1/2 пучка
  • яйцо вареное - 4 шт.
  • сметана - 4 ст. ложки
  • сахар - 1 ст. ложка
  • сок лимонный - 1 ст. ложка
  • сухофрукты - 50 г или
  • шиповник - 40 г или
  • яблоки свежие - 200 г
  • вода - 1 л

Что делать:

  • Картофель отварите в кожуре, остудите, очистите, нарежьте кубиками. Огурцы промойте, нарежьте кубиками. Салат, укроп и петрушку мелко нашинкуйте. Яичный белок мелко нарубите, желток разотрите со сметаной.
  • Подготовленные ингредиенты залейте фруктовым настоем, добавьте сахар, лимонный сок и перемешайте.
  • Для приготовления фруктового настоя сухофрукты промойте, залейте кипятком, вскипятите и настаивайте под крышкой 3–4 часа. Перед использованием процедите.
  • Окрошку подавайте холодной.

Приятного аппетита!

По материалам сайтаwww.millionmenu.ru

0
Комментариев
Интересное в сети
Passion и Letidor
Новости партнеров
Новости партнеров
Загрузка...