25 мая 00:30
0

Рецепт солянки с копченой курицей

Рецепт солянки с копченой курицей

  • курица копченая - 1/2 шт.
  • сосиски - 4 шт.
  • сардельки - 2 шт.
  • колбаса копченая - 200 г
  • огурцы соленые - 2 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • томат-пюре - 2 ст. ложки
  • растительное масло - 3 ст. ложки
  • оливки без косточек - 12 шт.
  • маслины без косточек - 12 шт.
  • лимон - 1 шт.
  • каперсы - 4 ст. ложки
  • сметана - 4 ст. ложки

Как приготовить "Солянка с копченой курицей":

  • Лук и морковь нарежьте соломкой и спассеруйте на масле с томатным пюре.
  • Огурцы нарежьте в виде ромбиков и обжарьте без масла до испарения влаги.
  • Мясные ингредиенты, кроме курицы, нарежьте ломтиками.
  • Лимон нарежьте ломтиками.
  • Курицу нарежьте кусками, залейте 3 литрами воды и варите 20 минут.
  • В бульон с курицей добавьте мясные ингредиенты, подготовленные овощи, оливки и варите 15 минут. В конце варки посолите, поперчите.
  • При подаче в тарелки разложите маслины, по ломтику лимона, каперсы, сметану, налейте солянку и посыпьте ее зеленью.

Приятного аппетита!

Рецепт солянки с копченой курицей опубликован по материалам сайтаwww.millionmenu.ru

0
Комментариев

Читайте также

Интересное в сети
Рекомендуем
Новости партнеров
Новости партнеров
Загрузка...