13 февраля 01:25
0

Щи из квашеной капусты с грибами

Рецепт щей из квашеной капусты с сушеными грибами.

Щи из квашеной капусты с грибами

  • капуста квашеная - 200 г
  • грибы сушеные - 20 г
  • морковь - 20 г
  • лук репчатый - 1 головка
  • картофель - 2 шт.
  • масло растительное - 1 ст. ложка
  • лавровый лист - 1 шт.
  • вода - 1 1/2 л
  • соль - по вкусу

Как приготовить "Щи из квашеной капусты с грибами":

  • Грибы замочите на 2 часа, отварите, затем мелко порубите.
  • Репчатый лук и морковь нарежьте соломкой и спассеруйте на масле. Добавьте квашеную капусту и тушите ее до мягкости.
  • Грибной бульон процедите, влейте воду, доведите до кипения. Положите нарезанный кубиками картофель, варите его 10 минут, добавьте тушеные овощи, грибы, лавровый лист, посолите и варите еще 5 минут.
  • При подаче посыпьте суп нарезанным зеленым луком.

Приятного аппетита!

Рецепт щей из квашеной капусты с грибами опубликован по материалам сайтаwww.millionmenu.ru

0
Комментариев
Интересное в сети
Passion и Letidor
Новости партнеров
Новости партнеров
Загрузка...