10 апреля 03:59
0

Щи зеленые с яйцом холодные

Рецепт щей с яйцом, щавелем, шпинатом и огурцами.

shi_zelenye_s_jajcom_holodn.jpg
Щавель - 75 г
Шпинат - 75 г
Картофель отварной - 1 шт.
Лук зеленый нарезанный - 2 ст. ложки
Огурцы - 1 шт.
Зелень укропа - 3 веточки
Яйцо вареное - 1 шт.
Сметана - 2 ст. ложки
Сахар - 2 ч. ложки
Соль

Количество порций:2

Время приготовления:25 мин.

Как приготовить щи зеленые с яйцом холодные:

  • Картофель и огурцы нарезать кубиками.
  • Щавель и шпинат нарезать полосками и припустить по отдельности до готовности, охладить, протереть через сито, перемешать с 1 стаканом холодной кипяченой воды, добавить картофель, огурцы, лук, сахар, соль.
  • При подаче добавить сметану, половину яйца, посыпать измельченным укропом.
  • Щи зеленые с яйцом холодные готовы.

Рецепт составлен по материалам сайта "Миллион Меню"

9a4785187481a73b45bbd9aee5ad7886b50fb666

shizelenyesjajcomholodn.jpg

Щавель - 75 г
Шпинат - 75 г
Картофель отварной - 1 шт.
Лук зеленый нарезанный - 2 ст. ложки
Огурцы - 1 шт.
Зелень укропа - 3 веточки
Яйцо вареное - 1 шт.
Сметана - 2 ст. ложки
Сахар - 2 ч. ложки
Соль

Количество порций:2

Время приготовления:25 мин.

Как приготовить щи зеленые с яйцом холодные:

  • Картофель и огурцы нарезать кубиками.
  • Щавель и шпинат нарезать полосками и припустить по отдельности до готовности, охладить, протереть через сито, перемешать с 1 стаканом холодной кипяченой воды, добавить картофель, огурцы, лук, сахар, соль.
  • При подаче добавить сметану, половину яйца, посыпать измельченным укропом.
  • Щи зеленые с яйцом холодные готовы.

Рецепт составлен по материалам сайта "Миллион Меню"

0
Комментариев
Интересное в сети
Passion и Letidor
Новости партнеров
Новости партнеров
Загрузка...