Рецепты оладий

Что такое оладьи для человека наших краев? Это блюдо, любимое с детства – мамины завтраки ранним июльским утром, когда начались каникулы, ароматные, горячие, с первым клубничным вареньем или густой сгущенкой. Несмотря на разнообразие блюд, которые доступны сейчас современному человеку в других городах и странах, возвращаясь в свой родной дом, всем хочется чего-то своего, домашнего. Взрослые, солидные люди на серьезных постах, приезжая в гости к маме, просят ее испечь им оладий. Мудрые жены обязательно возьмут у свекрови любимый рецепт оладийдля своего мужа, и добавят в него что-то свое, оригинальное. И каждый человек сможет мысленно вернуться в детство, проснувшись субботним утром от аппетитных ароматов, доносящихся с кухни.

Огромный выбор сиропов и добавок позволит разнообразить привычные оладьи новыми, оригинальными вкусами. Это и знакомое с детства варенье, и кленовый сироп, завезенный к нам из-за границы, и взбитые сливки, и большой выбор джемов и топпингов. Также можно добавить в само тесто фрукты – яблоки, бананы, изюм, в общем, все, на что способна ваша фантазия.

Но оладьи бывают не только сладким блюдом. Прекрасная обеденная закуска может получиться из овощных оладий. В основном, их делают из кабачков, тыквы, и иногда даже свеклы. Подавать такие оладьи можно со сметаной или различными соусами по своему вкусу.

Готовить оладьиочень просто, и поэтому каждый человек может побаловать себя таким прекрасным завтраком или десертом после хорошего ужина. Рецептов оладийсейчас достаточно много, но не стоит забывать про фантазию – каждый повар обязательно должен вносить в любое блюдо нотку своей индивидуальности, и тогда на ваши оладьи будут собираться все члены семьи с большим удовольствием. Не забывайте, что вкус оладий тесно связан с воспоминаниями детства, поэтому такое блюдо обязательно должно быть в рационе каждой семьи.