26 февраля 2018 00:30

Все, что нужно знать о популярных видах стейков: рассказывает бренд-шеф

Стейки — это не просто мясо с определенной степенью прожарки, стейки — это целая философия! И чтобы ее смог понять каждый, редакция WMJ.ru совместно с бренд-шефом сети ресторанов «Жаровня» Иваном Кравцом подготовила крутой видео-мастер-класс, который раскроет все секреты этого блюда.

Иван в своем деле уже давно и точно знает, где и как выбирать самое сочное и качественное мраморное мясо. Поэтому в нашем видео он не только рассказывает о популярных видах стейков, но и о местах, где искать правильные отрубы, какого они должны быть цвета и размера. К слову, не обошли мы и то, как обманывают покупателя. Ты удивишься изобретательности продавцов, которые как только не изворачиваются, чтобы продать тушу подороже.

Так что если собралась приготовить вкусный стейк на ужин, советуем взять во внимание все советы Ивана, и тогда даже особых кулинарных способностей не потребуется, чтобы удивить семью, гостей или парня отличным блюдом!

P.S.: Редакция WMJ.ru благодарит ресторан «Жаровня» на Большой Дмитровке за помощь в организации и проведении съемок.

Подписывайся на страницы WMJ.ru в Одноклассниках, Facebook, Вконтакте, Instagram и Telegram !

Фото: Shutterstock/VOSTOCK

Расскажите друзьям