1 декабря 03:00
0

Бургеры из индейки

Рецепт бургеров с котлетой из фарша индейки.

  • 800 г фарша индейки
  • 1 средняя луковица, разрезанная на 4 части
  • 2 зубчика чеснока
  • 100 г мелко натертой моркови
  • 2 ст. ложки томатной пасты
  • 1 ст. ложка французской горчицы
  • 1/4 ч. ложки соли
  • 1/8 ч. ложки свежемолотого черного перца
  • 2 ст. ложки оливкового масла
  • 100 г ломтиков моцареллы
  • хрустящий бекон
  • ломтики томатов

Как приготовить «Бургеры из индейки»:

  • Измельчить лук и чеснок в комбайне. В большой миске смешать фарш индейки с луково-чесночной смесью, тертой морковью, томатной пастой, французской горчицей, солью и свежемолотым черным перцем. Сформировать 4 круглые котлетки, каждая толщиной в 2 см.
  • Разогреть 2 ст. ложки оливкового масла в сковороде-гриль на среднем огне. Выложить котлеты в сковороду и жарить 7-8 мин., затем перевернуть и жарить ещё 5 мин. Выложить ломтики моцареллы поверх котлет и готовить ещё 2-3 мин, пока сыр не расплавится.
  • Подавать на поджаренных булочках, украсив сверху хрустящим беконом и ломтиками томатов.

Приятного аппетита!

0
Комментариев
Интересное в сети
Passion и Letidor
Новости партнеров
Новости партнеров
Загрузка...