18 января 01:54
0

Испанский омлет с картофелем и сыром

Рецепт омлета с отварным картофелем, сыром и шалфеем.

  • Немного сливочного масла для жарки
  • Белая часть лука-порея
  • Примерно 2 отварных картофелины
  • 6 яиц
  • Примерно 80 г любого сыра
  • Щепотка сушеного шалфея
  • Соль, перец по вкусу

Как приготовить испанский омлет с картофелем и сыром:

  1. Картофель нарезать ломтиками толщиной около 0,5 см. Белую часть порея нарезать тонкими колечками. Разогреть сливочное масло в сковороде и обжарить до мягкости лук-порей.
  2. Смешать яйца, тертый сыр, посолить, поперчить и приправить шалфеем.
  3. Огнеупорную форму смазать маслом, выложить слоями картофель, постепенно заливая яичной смесью, сверху распределить лук-порей и вылить остатки яиц.
  4. Выпекать омлет около 15-20 минут в духовке на среднем огне.

Приятного аппетита!

0
Комментариев
Интересное в сети
Passion и Letidor
Новости партнеров
Новости партнеров
Загрузка...