16 февраля 03:00
0

Овощи-гриль

Рецепт сладкого перца, баклажанов и томатов, жареных на гриле.

 

  • сладкий перец - 4 шт.
  • помидоры мелкие - 12 шт.
  • баклажаны - 2 шт.
  • перец черный молотый
  • соль

Как приготовить "Овощи-гриль":

  • Баклажаны нарежьте ломтиками толщиной 1 см, посолите, выдержите 15 минут, затем промойте. Перец нарежьте кусочками.
  • На шампуры нанижите ломтики баклажанов, помидоры целиком и кусочки перца. Жарьте овощи над углями, переворачивая шампуры время от времени, до тех пор, пока кожица у овощей не покроется пузырями (но не допускайте ее обугливания!).
  • Горячие овощи опустите в холодную воду и очистите от кожуры. Сразу же подавайте, посолив, поперчив и посыпав рубленой кинзой.
0
Комментариев

Читайте также

Новости партнеров
Рекомендуем
Интересное в сети
Загрузка...
Новости партнеров
Загрузка...