23 июля 07:21
0

Рецепт овощной икры по-кавказски

Рецепт овощной икры по-кавказски

  • 3 баклажана
  • 3 помидора
  • 3 болгарских перца
  • кинза
  • петрушка
  • базилик
  • чеснок

Как приготовить "Овощная икра по-кавказски":

  • На каждом шампуре разместить по 3 целых баклажана, 3 помидора, 3 болгарских перца.
  • На открытом огне обжарить их до состояния обугливания кожицы.
  • В воде смыть сгоревшую кожицу, все овощи измельчить до состояния икры.
  • Посолить, поперчить, добавить травы (кинзу, петрушку, базилик, чеснок).

Совет:икру можно подавать как в горячем виде, так и в холодном.

Приятного аппетита!

0
Комментариев
Интересное в сети
Passion и Letidor
Новости партнеров
Новости партнеров
Загрузка...