5 февраля 03:00
0

Сэндвичи с бараниной

Рецепт сэндвичей с бараниной, огурцом, салатом и мятой.

  • 500 г фарша из баранины
  • 1 маленький измельченный лук
  • 1 слегка взбитое яйцо
  • 2 ст. ложки мелко нарубленной петрушки
  • 1 + 1 измельченных зубчика чеснока
  • 1 ч. ложка тертой цедры лимона
  • 1/2 ч. ложки сушеного орегано
  • 150 г натурального йогурта
  • 1 огурец, очищенный от семян и мелко нарезанный
  • 1 ст. ложка рубленной свежей мяты
  • 1 большой лаваш
  • Нашинкованные листья салата
  • 400 г консервированной свеклы
  • Дольки лимона

Как приготовить сэндвичи с бараниной:

  • Тщательно смешать фарш, лук, морковь, яйца, петрушку, 1 зубчик чеснока, цедру лимона и орегано в большой миске. Сформировать 8 котлет из полученной смеси.
  • Поджарить котлеты на сковороде-гриль до желаемой степени готовности.
  • В то же время смешать йогурт, 1 зубчик чеснока, огурцы и мяту в небольшой чаше. Разрезать лаваш на 4 равные части , каждую из которых разрезать пополам вдоль, поджарить в тостере.
  • Перед подачей выложить на хлеб по порядку - салат, котлету, йогуртовую смесь и свеклу. Подавать с дольками лимона.

Приятного аппетита!

0
Комментариев
Интересное в сети
Passion и Letidor
Новости партнеров
Новости партнеров
Загрузка...