Десерты

Рецепт апельсинового джема с ликером

Рецепт апельсинового джема с ликером

Рецепт апельсинового джема с ликером «Куантро».
  • 1 кг апельсинов

  • 1 лимон

  • 1,5 кг сахара

  • 50 мл ликера «Куантро»

Как приготовить «Апельсиновый джем с ликером»:

  • Снять цедру с апельсинов и лимона. Цитрусы разделить на дольки, очистить от пленок. Цедру проварить в 2 стаканах воды примерно 20 минут.

  • Фруктовые дольки протереть через сито, как можно мельче измельчить цедру.

  • Варить около 20 минут на среднем огне.

  • Добавить сахар и ликер, проварить около часа на низком огне.

  • Разложить по стерилизованным банкам и закрыть.

Приятного аппетита!