Рецепт апельсинового джема с ликером «Куантро». 1 кг апельсинов 1 лимон 1,5 кг сахара 50 мл ликера «Куантро»Как приготовить «Апельсиновый джем с ликером»: Снять цедру с апельсинов и лимона. Цитрусы разделить на дольки, очистить от пленок. Цедру проварить в 2 стаканах воды примерно 20 минут. Фруктовые дольки протереть через сито, как можно мельче измельчить цедру. Варить около 20 минут на среднем огне. Добавить сахар и ликер, проварить около часа на низком огне. Разложить по стерилизованным банкам и закрыть. Приятного аппетита!
